طريقه عمل البتزا بالصور

طريقه عمل العجينه
3 كؤؤس دقيق ابيض
نص كاس زيت الزيتون
4 معالق حليب دافىء
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي

بيضة
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها .
المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا العمل
اولا :
نمدد العجينه

ثانيا
نضع العجينه في القالب ونمددها جيدا

ثالثا
نعمل علامه +

رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *

خامسا :
نضع الصلصه على الحواف او الجوانب

سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع اللحوم المطلوبه


سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه بهذا الشكل كما هم مبين في الصورة

ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض
وننثر عليه القليل من الجنجلان او حبه البركه .

تاسعا :
نضعها في الفرن حتى تنضج وتتحمر قليلا